Baumhöhephasen

1. Jungbaum (0-3 Jahre)

Optimale Höhe: 1,5–2 Meter

Ziele:

• Förderung eines starken Hauptstamms und einer stabilen Basis.
• Einfaches Erreichen der oberen Zweige für das Beschneiden und Pflegen.

Beschneidungstipps:

• Kürze den Haupttrieb, wenn der Baum schneller in die Höhe wächst als in die Breite.
• Entferne konkurrierende Triebe, damit die Energie auf den Haupttrieb und die Bildung der Primäräste konzentriert wird.

2. Jugendphase (4-7 Jahre)

Optimale Höhe: 4–6 Meter

Ziele:

• Aufbau einer symmetrischen Baumkrone mit gut verteilten Primärästen.
• Sicherstellung, dass die Baumkrone für Licht und Luftzirkulation geöffnet bleibt.

Beschneidungstipps:

• Begrenze das vertikale Wachstum des Hauptstamms, um die Balance zwischen Höhe und Breite der Baumkrone zu halten.
• Fördere das horizontale Wachstum, damit die Baumkrone robust genug wird, um später das Gewicht der Früchte zu tragen.

3. Reifephase (8 Jahre und älter)

Optimale Höhe: 8–12 Meter

Ziele:

• Sicherstellung der Stabilität des Baumes unter dem Gewicht von Früchten.
• Erleichterung der Ernte und Pflege, da grössere Höhen den Zugang erschweren.

Beschneidungstipps:

• Halte die Baumhöhe durch regelmässiges Kürzen des Hauptstamms unter Kontrolle.
• Entferne hoch wachsende Zweige, die die Energie des Baumes in weniger produktive Bereiche umleiten.

Wichtige Hinweise zur Baumhöhe

• Zugänglichkeit: Eine moderate Höhe erleichtert die Ernte und Pflege erheblich, besonders wenn mechanische Erntehilfen nicht verfügbar sind.
• Sicherheitsaspekt: Zu hohe Bäume können instabil werden, insbesondere bei starkem Wind oder schwerer Fruchtbelastung.
• Fruchtqualität: Ein Baum mit einer kontrollierten Höhe verteilt seine Energie effizienter auf Früchte und Äste, was die Qualität der Früchte verbessert.